冬のほうれん草は美味しい!!しばれほうれん草でほうれん草の概念がかわるよ。
2019/08/12
栄養満点の緑黄色野菜ですよね!
嬉しいことばかりですね。
ちょっとだけ苦手なんですよね。
ほうれん草。
なにかにがにがしませんか?
私だけなんでしょうか?
普通にお料理してるんですけど
苦手系に入ってました←ほうれん草
そうだと思うでしょ。。。
知ってますか?しばれほうれん草!
聞いたことありますか?
食べたことありますか?
冬に限定で栽培されてるほうれん草です。
ちぢみほうれん草ともいうらしいです。
別なものと思ってましたが
同じ種類のほうれん草でした。
入ってきてました
と思ってたのですが
というのがあってですね。
しばれほうれん草ってどんなん?
しばれほうれん草は
ハウスを壊してあえて
寒さにあてるらしいです。
だからしばれほうれん草
北海道の方言で凍るって意味です。
みたいな感じかな。
身を守るために水分を減らすそうです。
なので、とっても甘い。
厚くするそうで、肉厚。
背が低くて、広がってます。
栄養的には?
カロテンやビタミン類などの栄養成分も多く含まれてるみたいです
夏場の物と比べビタミンCが3倍も多くなるんですって!
お味は?
とにかく甘みがあって
ほうれん草の味がしっかりします。
それなのににがにがしない!
肉厚で食べてる感が半端ないんです!!
はじめて食べたほうれん草が
このほうれん草だったら・・・・
いなくなるの間違いなし!
とさえ思えてしまいます。
食レポが下手で伝わらないかも、、泣
でもでも
食べたらわかるんですよ!!
あなたにも食べてもらいたい。
このほうれん草冬季限定なんです
しばれ始めるこの時期限定のほうれん草です。
この時期だから、できる
時期が終わってしまいます。
今、今ですよ。
今でしょ〜笑
って感じです。
なさそうなのですが
絶対に食してください。
後悔はさせません。
美味しいって言い切れるしばれほうれん草!
甘い、しょっぱい、辛いって
度合いがあるとは思いますが
美味しいですよね。
熱く語ってしまいました。
このしばれほうれん草をたべたら
こんなだったけ?
変わるんですよ。